Alturalabs Nuez de Castilla Cosecha Especial
Seleccione el volumen adecuado para su consumo
Pedido Express (Nombre + Teléfono)
Paquete seleccionado: 2 paquetes (1 kg total) ($1090)
Devoluciones en 30 Días
Dispone de 30 días naturales desde la entrega para devolver el producto en las condiciones de nuestra Política de Devoluciones. Escriba a nuestro equipo de atención para gestionarlo.
Ficha del producto
| Ingrediente | Presentación | Contenido | Aporte principal |
|---|---|---|---|
|
Nuez de Castilla en mitades
✓ Fuente natural de ácidos grasos insaturados, proteínas vegetales y fibra dietética.
|
Mitades enteras crudas | 30 g | † |
Especificaciones frente a granel tradicional
Inconsistencia habitual del producto a granel
La nuez de venta abierta sufre exposición prolongada al aire, provocando oxidación temprana de sus grasas naturales y alta proporción de fragmentos rotos.
Clasificación protegida de origen
Alturalabs empaca lotes clasificados directamente en envases herméticos, garantizando integridad física de las mitades y preservación del perfil gustativo.
Cadena de selección y resguardo
Cosecha y descascarillado
Ruptura controlada de la cáscara dura para preservar las mitades completas.
Cribado de impurezas
Separación de residuos de carpelo, cáscara externa y polvo vegetal mediante flujo de aire.
Inspección manual
Revisión en banda transportadora para retirar unidades manchadas o dañadas.
Sellado en origen
Dosificación y empaque en bolsa trilaminada que reduce la penetración de luz y oxígeno.
Mantenimiento del producto en despensa
Inspección inicial
Mitades consistentes con aroma limpio a fruto seco fresco.
Uso culinario regular
Facilidad para fraccionar o moler en diversas preparaciones diarias.
Estabilidad del producto
Retención de frescura gracias a la bolsa con cierre hermético.
Detalle técnico de la selección
Este lote reúne mitades íntegras de nuez de Castilla, separadas de forma metódica tras el secado a temperatura controlada. El proceso conserva la textura crujiente del fruto seco y mantiene intacto su perfil de sabor neutro y ligeramente astringente, característico de la piel natural. El envasado se efectúa en bolsas selladas con cierre hermético, protegiendo el producto de la exposición solar y de la humedad ambiental. Es una alternativa práctica para integrar en desayunos, ensaladas o repostería casera con un estándar de pureza verificable.
- ✓ Contiene nueces de árbol (nuez de Castilla)
- ✓ Libre de gluten por su naturaleza
- ✓ Sin conservadores sintéticos
Mariana Soto
La nuez de Castilla cruda requiere un manejo cuidadoso de la humedad residual para evitar la degradación de sus lípidos naturales. Este envasado ofrece condiciones adecuadas de aislamiento para la vida de anaquel cotidiana.
Bolsa flexible con barrera física y cierre zip
Empacado en material laminado opaco con sellado superior térmico y cremallera reutilizable. Se transporta en caja de cartón corrugado para amortiguar impactos durante la entrega.
Preguntas frecuentes sobre este lote
¿Qué porcentaje de mitades enteras contiene cada empaque? +
El lote se clasifica para mantener una proporción superior a tres cuartas partes de mitades completas, reduciendo al mínimo los trozos pequeños generados durante el traslado.
¿Contiene aceites vegetales o conservadores agregados? +
No contiene aditivos. El único ingrediente declarado y presente en el empaque es nuez de Castilla en mitades.
¿Cómo se sugiere almacenar el producto una vez abierto? +
Se aconseja resellar el empaque original y guardarlo en un espacio fresco, seco y al resguardo de la luz solar directa para proteger sus aceites naturales.
¿Cuáles son las opciones de pago disponibles? +
Aceptamos pago contra entrega al recibir el pedido y transferencia bancaria directa.
Comentarios de compradores
"Las nueces vienen limpias y casi todas son mitades completas, sin polvo amargo al fondo de la bolsa."
Carlos V.
Cliente
"Buen sabor al natural, no tienen regusto a humedad ni a rancio. El empaque cierra con firmeza."
Elena M.
Cliente
Carlos V.
Las nueces vienen limpias y casi todas son mitades completas, sin polvo amargo al fondo de la bolsa.
Elena M.
Buen sabor al natural, no tienen regusto a humedad ni a rancio. El empaque cierra con firmeza.